引越しに向け、冷蔵庫やストック系の処理に入ってる中 超余り物で作ったら、まあまあだった。 ⚪︎ガリのサラダ お寿司とかの残りのガリ大量 マグロのカマの残骸（たぶんシーチキンでいい） レタス ポン酢 ごま油ほぼお寿司だよ。 ほんとかよ。 ⚪︎マロニーちゃ…

マッシュルーム レタス ベーコン（炒める） ヨーグルトスプーン2,3杯 大量にあって困っているマスタード適当 塩胡椒 レモン汁少々 オリーブオイルマスタードは無くても良かったかな。 あってもいいかな…。 長芋 ベーコン 塩胡椒 コンソメ パセリが良かったけ…

今日はナスとササミ。ササミは塩少しと沸騰水に投入ですぐ火を消して放置。ナスは半分に切りまくってレンチン。両方冷めるまで放置。ゴマ、豆板醤無かったからXO醬、 砂糖かハチミツか、ごま油、醤油、味醂冷めたササミとナスさいて、タレと混ぜる。 全部適…

サラダが好きすぎて、毎日、ほぼ違うサラダ （あり合わせで作るため） になるので 忘却メモ。⚪︎しめ鯖のサラダ しめ鯖（刺身で売ってたやつ） ニンジン レタス レーズン フライドガーリック ホワイトビネガーかレモンかお酢 塩胡椒 ちょこっと醤油 オリーブ…